Топ-3 самых эффективных диет для быстрого снижения веса

Топ-3 самых эффективных диет для быстрого снижения веса

Самые эффективные и полезные диеты

Белковая диета на куриных грудках, читайте ЗДЕСЬ .

Хотите сбросить вес, питаясь гречкой ? Узнайте, в чем польза и вред гречки для организма – ЗДЕСЬ .

Легкая версия популярной кето-диеты

В отличие от классического варианта, правила здесь достаточно простые: жиров в рационе должно быть больше, чем белков, а количество углеводов в день должно составлять не больше 50 г (это, например, 3 стакана ягод или зеленых овощей). Общая калорийность – 1500 калорий. Такая диета может быть рекомендована при сахарном диабете и инсулинорезистентности, поскольку позволяет поддерживать стабильно низкий уровень инсулина, а также при некоторых видах неврологических заболеваний. Но только под наблюдением врача!

Можно есть: авокадо, орехи, семечки, растительное и сливочное масло, любое мясо, птицу и рыбу, яйца, некрахмалистые овощи, зелень, ягоды, несладкие фрукты.

Нельзя есть: сладкие фрукты, крахмалистые овощи (картофель, тыква, свекла), простые углеводы.

Примерное меню правильного питания для похудения в домашних условиях на день

Завтрак: вареное яйцо + стакан зеленого салата

Перекус: авокадо

Обед: салат с грецкими орехами, сыром и говядиной, куриный бульон

Полдник: кефир + стакан любых ягод

Ужин: голубцы с курицей

– В целом диета кето-лайт более щадящая по сравнению с классическим вариантом кето-диеты, – комментирует Елена Сюракшина . – Плюсы у этой версии, безусловно, имеются. Это снижение чувства голода и подавление аппетита, за счет чего можно действительно нормализовать вес и уровень сахара. Кроме этого, кетоновые тела позитивно влияют на здоровье головного мозга, а также могут замедлять развитие нейродегенеративных заболеваний, например болезни Альцгеймера.

Минусы тоже есть. Главный из них – это недостаток клетчатки и пищевых волокон, который может нарушить полноценное пищеварение. Также к минусам относим недостаток микро- и макроэлементов и чрезмерное употребление красного мяса – людям с густой и вязкой кровью оно противопоказано.

Такая диета противопоказана пациентам с эндокринными заболеваниями, нарушениями желудочно-кишечного тракта, при наличии камней в почках и желчном пузыре.

Волюметрикс (или «Объемная») диета

Эта диета считается одной из самых полезных и в то же время эффективных для снижения веса. В основе рациона продукты с достаточно низкой калорийностью, но высоким содержанием клетчатки, которая дает долгое чувство сытости.

Чтобы объяснить принцип волюметрической диеты, условно разделим все продукты на 4 группы:

Первая группа: овощи и фрукты, обезжиренное молоко и суп на бульоне.

Вторая группа: крахмалистые фрукты и овощи, зерно, хлопья, нежирное мясо, бобовые.

Третья группа: мясо, сыр, пицца, жареный картофель, майонез, хлеб, крендели, мороженое и торт.

Четвертая группа: крекеры, чипсы, шоколадные конфеты, печенье, орехи, сливочное и растительное масло.

Суть волюметрической диеты в том, чтобы есть как можно больше продуктов из первой и второй группы, умеренно употреблять продукты из третьей, а все, что попало в четвертую группу, исключить или свести к минимуму. Подсчитывать калории не нужно, рекомендуется ориентироваться на чувство голода.

Связанные вопросы и ответы:

Какие диеты считаются самыми эффективными для быстрого похудения

Самые популярные диеты для быстрого похудения – это малокалорийные системы питания, или, как их ещё называют, экспресс-диеты. Ими пользуются в том случае, когда есть необходимость в сжатые сроки избавиться от нескольких килограммов лишнего веса. Такие диеты являются весьма эффективными, а результат будет гарантирован. Однако, важно не только сбросить несколько лишних кило, но и обеспечить себе гарантию того, что они не вернутся вновь.

Диеты для быстрого похудения не должны быть продолжительными во времени, так как они оказывают влияние на обменные процессы в организме и способны причинить вред здоровью.

Правила выбора диет

Выбирая быструю диету, необходимо ориентироваться на следующие правила:

Продукты, которые используются при составлении меню для диеты, должны быть доступными. Чаще всего быстрые программы похудения являются монодиетами, то есть базируются на употреблении в пищу какого-либо одного продукта питания.

Продукт, который выступает в качестве базового, не должен вызывать отторжения. В противном случае выдержать такую диету будет сложно.

Следует отдавать предпочтение той диете, которая не требует приготовления сложных блюд. В противном случае, человек будет много времени проводить на кухне, где много соблазнов съесть что-то лишнее.

Во время диеты следует соблюдать хотя бы минимальную физическую активность. В день нужно полчаса времени уделять пешим прогулкам, езде на велосипеде, плаванию или иным занятиям спортом.

5 популярных диет для быстрого похудения

1 Диета 6 лепестков

Диета 6 лепестков базируется на чередовании нескольких монодиет: овощной, рыбной, куриной, злаковой, фруктовой и творожной. Главным преимуществом такой системы похудения является то, что организм «не привыкает» к определённому продукту питания, благодаря чему вес не встает.

За день на диете 6 лепестков можно потерять до 0,8 кг веса. Длится методика на протяжении 14 дней, конечный отвес приравнивается в 15 кг.

Меню:

Лепесток	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Первый	Отварное рыбное филе с солью и специями	Запеченная рыба с солью и специями	Уха на основе рыбы, без добавления овощей	Рыба с пряными специями	Отварная рыба. На протяжении дня кроме воды можно пить рыбный бульон и зелёный чай
Третий	Отварное куриное филе	Запеченное куриное филе с пряными приправами	Куриный суп на основе только куриного мяса	Курное филе на гриле	Отварное куриное филе.

В чем основные принципы диеты "кето" и насколько она эффективна

«Классическая кетогенная диета может быть полезна для некоторых людей в терапевтических целях, если ее рекомендует врач или диетолог и контролирует все этапы. Однако следование ленивой кетодиете никаких преимуществ не дает, поскольку из плана выбрасываются строгие рекомендации, имеющие под собой научную основу, — убежден диетолог Эллисон Нотт . — Другими словами, просто добавка масла в кофе и лишнего кусочка бекона на тарелку при одновременном исключении фруктов из рациона, не окажет никакого положительного влияния на здоровье человека».

Осторожно!

У любой версии кетодиеты есть список противопоказаний. Это сахарный диабет, заболевания органов желудочно-кишечного тракта, печени и почек, беременность и кормление грудью, любые острые состояния. Всем, кто решится постройнеть с ее помощью, следует знать, что безопасная перестройка метаболических процессов возможна только у абсолютно здоровых людей.

Александр Филимонов, нутрициолог, реабилитолог, специалист по спортивной медицине

Кетодиета в классическом понимании это исключение из пищи углеводов, с сохранением в рационе умеренного количества белка, и высокого количества жиров — насыщенных и ненасыщенных. При таком пищевом поведении, в отсутствие углеводов, активно развивается состояние кетоза — процесса, при котором в качестве энергии используется жир с образованием большого количества кетоновых тел.

К плюсу ленивой кетодиеты можно отнести отсутствие расчета калоража (что, безусловно, облегчает процесс диетических мероприятий), неограниченность в потреблении таких нутриентов как жиры и белок (а, следовательно, и количества пищи, содержащей эти нутриенты), ну и, конечно же, активный процесс жиросжигания.

Анализируя кето, следует принять во внимание, какие последствия может нанести данный вид диеты для здоровья. Современное медицинское сообщество, на основании научных исследований, делает выводы о негативном влиянии кетодиеты на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую и выделительную системы.

Так, доказано, что в случае длительного пребывания в состоянии кетоза, серьезный удар наносится почкам. И причина кроется в первую очередь в высоком содержании в пище белка, ведь ленивая кетодиета не ограничивает количество этого нутриента. Нередко приверженцы кето употребляют до 2-2.5 г белка на кг веса тела. Таким образом, развивается альбуминурия в общем, и мочекаменная болезнь а частности.

Не меньший вред наносится и печени. Так, развитие жирового гепатоза, сопровождающееся ростом трансфераз (Алт, АСТ), является очевидным побочным эффектом от данной диеты. От высокого количества жирной пищи страдают и сосуды: значительный рост липопротеидов низкой и очень низкой плотности, наряду с пониженным уровнем «хорошего» холестерина (ЛПВП), провоцируют риск развития атеросклероза.

Какие продукты следует исключить из рациона при соблюдении диеты для похудения

Лишний вес, нагружающий позвоночник и подавляющий внутренние органы, приобретенный «букет» болячек, превращающий нас в постоянных посетителей больниц – вот неутешительные последствия систематического употребления вредной пищи:

Фастфуд и сладкая газировка – чизбургеры и гамбургеры, хрустящая картошка фри и кола не способствуют насыщению, а лишь разжигают аппетит. Если вы думаете, что мясная котлета, которую кладут в многослойный сэндвич – идеальный источник белка, который так необходим нашему организму, вы обманываете себя – просто потому что весь мясной фастфуд напичкан усилителями вкуса, а значит пользы от него никакой. Вещества вроде глутамата натрия заставят вас съесть любой продукт, а позже попросить добавки. Последствия такого увлечения будут вполне предсказуемы – ожирение, расстройство вкуса. А еще еда из ресторанов быстрого питания, содержащая пищевые добавки вызывает психологическое привыкание – вы не можете остановиться и становитесь заложником собственных желаний. Обильные порции жирного и жареного вызывают отрыжку и изжогу, замедляют процесс пищеварения и повышают уровень холестерина в крови. Любителей быстрых перекусов ждут сахарный диабет и ухудшение работы сердца и сосудов.

Чипсы и сухарики – съедая несколько обжаренных картофельных ломтиков, вы отправляете в свой желудок набор разнообразных химикатов, которыми под завязку напичкана эта вредная еда. Еще хуже обстоит дело с кусочками хлеба, присыпанными ароматизаторами и усилителями вкуса всех мастей. Их употребление провоцирует развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта – гастрита и язвы.Чем еще опасны чипсы? Они способствуют перееданию, поскольку, съев соленое, мы непременно захотим заесть его сладким. Именно таким образом действуют на нас хрустящие пластинки, зажаренные во фритюре – разжигают аппетит. А еще они содержат в себе губительную смесь простых углеводов и жиров, легко превращающихся в лишние килограммы.

Колбасы и сосиски – знаете ли вы из чего готовят сервелат и сардельки? Чтобы увеличить срок хранения продукта и улучшить его товарный вид, производитель нередко добавляет в фарш вредные добавки, консерванты и прочую «химию». А в состав копченостей входят опасные для нашего организма канцерогены – нитрозамины, бензапирен. Помимо этого сосиски и сардельки, которые кажутся большинству из нас такими аппетитными, содержат опасную генетически модифицированную сою. В большинстве из них натуральных ингредиентов просто нет – в составе значатся только усиливающие аппетит пищевые добавки. Не травите себя сомнительными «деликатесами» – выбирайте нежирное мясо или свежую рыбку – незаменимые источники животного белка. 

Булки и тортики из белой муки – выбрасываем их из рациона без сожаления. Простые углеводы, в изобилии содержащиеся в пышной сдобе, провоцируют резкий подъем уровня инсулина и разжигают наш аппетит, заставляя есть больше, чем нужно. Результат – ожирение и сахарный диабет. Откажитесь от кусочка привычного для многих тортика с жирным кремом на день рождения – приготовьте яблочный пирог или легкий фруктовый десерт, калорийность которого будет значительно ниже. Выбирайте полезные, а не вредные лакомства.

Соленые орешки – знаете ли вы, как действует на нас излюбленная закуска многих – орехи в сладкой глазури (например, шоколадной) или с солью? После соленого человеку естественным образом хочется чего-то приторного, сахарного – пирожного или куска торта. А вот отправленный в рот орешек с контрастным сладким вкусом вызовет абсолютно противоположное желание. Так уж мы устроены – привыкание к таким вредным и калорийным лакомствам развивается буквально моментально. В результате мы не можем остановиться, переедаем и, путая голод с жаждой, набиваем желудок другими продуктами.

Молочный шоколад – замените его на горький, поскольку лакомство, которое так приятно тает на языке, отличает внушительный калораж, а значит пользы вашей фигуре такая сладость не принесет. Съеденная за перекус плитка может сравниться с обедом из 2 блюд. А еще она вызывает резкие скачки сахара в крови – вы обязательно почувствуете голод, едва завершив трапезу, и не успокоитесь, пока не съедите что-нибудь еще. Можно и даже нужно есть горький шоколад – но в ограниченном количестве (парочка долек) и в определенное время – до 16:00.

Пицца – лактоза, содержащаяся в сырной начинке, а также простые углеводы – сочетание, ведущее прямиком к ожирению. По этой же причине стоит отказаться и от пасты с тертым сыром. Научитесь правильно выбирать макароны – они должны быть цельнозерновыми. И подать к такому блюду лучше тушеные овощи.

Какие диетические принципы могут помочь ускорить метаболизм и снизить вес

Главный закон меню диеты для ускорения метаболизма — разрешите еде работать на вас, а не против вас. Ваш обмен веществ сам может решать, что делать с одной и той же пищей: расходовать на строение тела, оставить для быстрой переработки в энергию или отложить в камеры длительного хранения, жировые запасы. А ваша задача — помочь ему принять правильное решение.

Еда — это то, что пришло к нам из моря, воздуха, земли или было когда-то живым. Это фрукты, овощи, злаки, мясо, рыба и т.д. Искусственные добавки, ядохимикаты и другие «чудеса» пищевой промышленности к полезной еде не имеют никакого отношения и к меню диеты для разгона метаболизма.

Диета для похудения посредством ускорения обмена веществ, предполагает питание маленькими порциями, это способствует снижению веса и ускорению метаболизма. Не покупайте готовую еду в магазинах или полуфабрикаты. Готовьте из простых, свежих продуктов, добавляйте в рецепты продукты питания , обладающие острым вкусом, специи, они помогут в разгоне метаболизма. Не обязательно для этого сутками стоять у плиты. Чем меньше ингредиентов и видов термической обработки пищи задействовано, тем она полезнее.

Завтракайте. Завтрак запускает процесс обмена веществ. Тем более что даже на диете для похудения, на завтрак можно съесть что угодно и это не отразится на вашей фигуре, а придаст сил в течение дня. Все же не налегайте слишком на сладкое и жирное.

Меню диеты предполагает разнообразие продуктов. Для завтрака отлично подойдут злаковые (каши, хлеб), белковая пища (особенно полезны яйца), фрукты, творог. Смело можно позволить себе мед, сливочное масло.

Пейте не менее 1,8 литра воды в сутки. Первый стакан нужно выпить утром натощак, остальную воду в течение дня. Полезно выпивать немного теплой воды за 20 минут до приема пищи. Это запустит обмен веществ, и еду вы будете поглощать в разогретую «печь».

Высыпайтесь. Ночной сон должен длиться не менее 7 часов. Последний прием пищи, не позже чем за 3 часа до отхода ко сну. Также не забывайте о том, что на диете, не лег вовремя спать — наелся перед сном. А нам этого не нужно.

Раз в неделю позволяйте себе съесть что-то калорийное. Это избавит организм от стресса и не даст ему приспособиться к малокалорийному питанию диеты .

Употребляйте белковую пищу хотя бы дважды в день. Если диета богата белком, мышцы будут в порядке и помогут в борьбе с жировыми отложениями.

```

Чтобы ускорить метаболизм и снизить вес, необходимо следовать определенным диетическим принципам. Вот некоторые из них:

1. Ешьте натуральную пищу

Питайтесь натуральными продуктами, такими как фрукты, овощи, злаки, мясо и рыба. Избегайте искусственных добавок, ядохимикатов и других вредных веществ, которые могут замедлить метаболизм.

2. Питайтесь маленькими порциями

Питание маленькими порциями помогает ускорить метаболизм и снизить вес. Это также помогает контролировать количество калорий, которые вы потребляете.

3. Готовьте из простых продуктов

Готовьте из простых, свежих продуктов, а не покупайте готовую еду в магазинах или полуфабрикаты. Это поможет вам избежать вредных добавок и сохранить полезные свойства продуктов.

4. Используйте специи и острые продукты

Добавляйте в рецепты продукты питания, обладающие острым вкусом, такие как специи, перец и чеснок. Это поможет ускорить метаболизм и улучшить пищеварение.

5. Завтракайте

Завтракайте каждый день, чтобы запустить процесс обмена веществ. Выберите полезные продукты, такие как злаковые, белковая пища, фрукты и творог.

6. Разнообразьте свое меню

Разнообразьте свое меню, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Включайте в свой рацион различные продукты, такие как овощи, фрукты, злаки, мясо и рыбу.

Примеры полезных продуктов для ускорения метаболизма

• Злаковые: овсянка, рис, кукуруза
• Белковая пища: яйца, творог, мясо, рыба
• Фрукты: яблоки, апельсины, бананы
• Овощи: брокколи, шпинат, морковь
• Специи: перец, чеснок, имбирь

Вывод

Диетические принципы для ускорения метаболизма и снижения веса включают в себя питание натуральными продуктами, маленькими порциями, приготовление из простых продуктов, использование специй и острых продуктов, завтрак и разнообразие меню. Следуя этим принципам, вы можете ускорить свой метаболизм и достичь желаемого веса.

```

Насколько безопасна диета "голодание" и какие могут быть последствия для организма

Ключевая ошибка – отсутствие понимания принципов правильного питания для похудения и достаточной мотивации. Некоторые люди, страдающие от ожирения, также не осознают психологическую природу зависимости от еды. Если вы не в силах отказаться от вредных продуктов, но они явно вредят вашему здоровью – обратитесь за консультацией к психотерапевту.

К наиболее распространенным ошибкам худеющих относят:

1. Категорический отказ от любимых продуктов – это приводит к срывам и снижению эффективности похудения. Любите сладкие фрукты – ешьте их, но в дозированных, небольших количествах.
2. Употребление жареной и копченой пищи – этим особенно грешат сторонники кето-питания. Углеводов в такой еде может и не быть, но она все же вредит организму. Жарить то же мясо можно только без масла, а коптить его допускается не более 20 минут и без использования искусственного дыма.
3. Частый прием алкоголя – его отличает высокая калорийность. К тому же он наносит вред вашему здоровью и усиливает чувство голода.
4. Потребление воды во время еды – это мешает пище нормально перевариваться. Пить воду и другие напитки можно только через час после приема пищи.
5. Большие порции – вредны, особенно во время ужина. Стоит предпочесть небольшие количества пищи, но сократить интервалы между их приемами.

Также не рекомендуется пропускать приемы пищи, чтобы не замедлять метаболизм. От соусов и заправок лучше отказаться, а вареным и жареным овощам предпочесть сырые. Рацион должен быть максимально сбалансированным – вы должны получать натуральные витамины и микроэлементы, чтобы похудение не нанесло вред вашему здоровью.

Как правильно составить сбалансированный рацион при следовании диете для похудения

С палео-диетой все просто. Мы должны есть:

Мы не должны есть:

Мы не должны придерживаться дробного питания. Нам не нужно постоянно жевать, чтобы «быть палео». Достаточно трех стандартных приемов пищи такого размера, чтобы мы наедались, но не чувствовали тяжесть. Обычно еда в палео строится по принципу «мясо плюс овощи», или «другой белок плюс овощи». Перекусывать можно орехами и фруктами. Все.

Варианты палео для похудения предполагают ограничение употребления фруктов и корнеплодов. Легендарный план «21 день с палео» предполагает, что вы будете есть только мясо и овощи.

При этом не нужно:

Итак, вместо того, чтобы считать калории, мы убираем из рациона то, что, якобы, не подходит для питания человека.

Зерновые, молоко и выпечка делают нас толстыми? Именно так, и безо всякого знака вопроса. А еще «доделывают работу» полуфабрикаты и продукты современной мясной промышленности. По поводу каждой исключенной продуктовой группы у сторонников палео есть мнение. И оно, мягко говоря, отличается от общепринятого в научной медицине.

Молоко и продукты из него

Человечество издревле пьет молоко. Но древний человек, на питание и образ жизни которого ориентируются сторонники палео, молоко не пил. Просто ему некого было доить. Ведь одомашненных животных тоже не было. Так вот молоко и стало непривычным продуктом. За долгие века эволюции ЖКТ, якобы, не смог адаптироваться к его перевариванию и усвоению.

И теперь люди, пьющие молоко, идут против своей природы. Они сталкиваются с пищевыми аллергиями, страдают непереносимостью лактозы, буквально «покрываются» отеками с ног до головы, и, по большей части не живут, а страдают. Добавьте кучу отзывов о палео, авторы которых перестали пить молоко, и стали стройными и здоровыми, и вы получите готовую машину для продажи «вреда молока».

Особенно продвинутые сторонники палео утверждают, что молочные продукты просто способствуют интенсивной секреции инсулина, что мешает нам сбрасывать вес.

Что говорит по этому поводу научная медицина? То, что молоко не надо пить, если у вас непереносимость лактозы. Да и тут достаточно принять фермент лактазу в виде капсул, и все будет в порядке. Молочные продукты не усваиваются именно из-за нарушенной секреции лактазы, а не по злой воле высшего существа, наказывающего неразумного человека за то, что он нарушил древние принципы питания.

А вот информация о том, что молоко вызывает воспаления и рак в перспективе чистой воды преувеличение. Потому не надо стесняться, приобретая в магазине пачку творога.

Зерновые

Авторы палео-диеты считают, что зерновые почти не усваиваются и провоцируют аллергические реакции. Иммунная система организма перегружается борьбой с «внутренним врагом» и перестает справляться с врагами внешними — вирусами и бактериями, которые атакуют нас ежедневно. Так тарелка овсянки и становится причиной сначала простуды, потом их череды.

Какое отношение это все имеет к набору веса? Сложное, если откровенно. Но большинство палео-доктрин прямо-таки связывают ожирение современного человека с употреблением зерновых. Аргументы приводятся в духе «углеводы моментально усваиваются, и пополняют жировые депо». Причем объяснения тому, как, например, углеводы из батата усваиваются и дают нам энергию, а углеводы из других источников — нет, нам никто не дает.

Действительно, рацион отдельных людей содержит слишком много углеводов и непропорционально мало белка. Но причина «перегрузки» обычно — отнюдь не тарелка овсянки, а кондитерские изделия, сахар и прочие вкусные вещи. Вот от них-то и советуют почти отказаться научная диетология. Почти потому, что кусочек сахара тут и там вас не убьет.

Полуфабрикаты и другие дары современной пищевой промышленности

Что такого ужасного, например, в кем-то замаринованном шашлыке из свиной шеи? Скорее всего, там будут консерванты, соль и продукты, задерживающие воду. А еще аллергены, гормоны и прочие ужасные вещи. Ведь мясо неизвестно как выращено по принципу «скорее бы набирало массу», специи не самые качественные, а соли много, чтобы скрыть небогатую вкусовую палитру не самых качественных изделий.

Сосиски и колбасы еще хуже. Они просто кишат фитоэстрогенами из сои. Они служат причиной множественных нарушений гормонального фона. А где эстрогены, там и жир, причем у обоих полов, так?

Выпечка промышленного производства — просто кладезь всего, что не нужно есть. И аллергены из пшеницы, и вредные гидрогенизированные жиры, и сахар, стимулирующий аппетит.

В общем, объяснение того, что надо исключать определенные продукты выглядит достаточно солидным. Но работает ли палео на практике?

В чем отличие между диетой "палео" и другими методиками снижения веса

1. Витамин C . Главный помощник похудения, стимулирующий переработку глюкозы в энергию (а не жир). Кроме того, нутриент повышает сопротивляемость организма инфекциям, ускоряет выработку антистрессового гормона (норадреналина), улучшает холестериновый метаболизм, укрепляет стенки капилляров.

При нехватке вещества в организме возникают следующие проблемы: кровоточивость дёсен, головокружения, раздражительность, выпадение волос, тахикардия, сухость кожных покровов.

1. Витамин E . Природный антиоксидант , улучшающий обменные процессы в дерме. Наряду с этим, витамин «красоты» контролирует липидный и углеводный метаболизмы, поддерживает тургор кожи (за счёт стимуляции синтеза коллагена), регулирует выработку половых гормонов, сокращает период регенерации мышц, снижает психоэмоциональную возбудимость.

При соблюдении диеты потребность в элементе возрастает до 30 миллиграмм в сутки.

Первые сигналы недостатка токоферола в организме – мышечная слабость, «покалывание» в конечностях, выпадение волос, сухость кожных покровов, перепады настроения, снижение либидо.

1. Витамин A . Сильнейший противоокислительный фактор, отвечающий за нормальное состояние кожных покровов (в том числе красивый цвет лица). Ретинол ускоряет восстановление эпителиальной и мышечной тканей, предупреждает «обвисание» эпидермиса (при похудении), повышает остроту зрения, улучшает жировой метаболизм, увеличивает биодоступность йода (необходимого для корректной работы щитовидной железы).

Потребность в витамине A составляет 2 миллиграмма в сутки.

1. Витамин B1 . Ускоряет переработку углеводов в энергию, снижает чрезмерный аппетит, улучшает эмоциональный фон, стабилизирует уровень сахара в крови.

Физиологическая потребность в веществе составляет 1,5 миллиграмма в сутки.

На дефицит тиамина указывают холодные конечности, сердечная аритмия, раздражительность, расстройства пищеварения.

1. Витамин B2 . Нормализует белковый , жировой и липидный метаболизмы, ускоряет трансформацию глюкозы в энергию, улучшает состояние волос и кожных покровов, стимулирует выработку гемоглобина.

Дневная норма – 1,8 миллиграмм.

При нехватке вещества возникают трещины в уголках губ, помутнение роговицы глаза, слезотечение, сухость во рту, светобоязнь.

1. Витамин B6 . Улучшает работу щитовидной железы (ключевого звена управления обменом веществ), ускоряет восстановление мышц после физических нагрузок, стимулирует липидный метаболизм, участвует в поддержании иммунного ответа.

Суточная потребность для худеющих людей составляет 3 миллиграмма.

Недостаточное потребление пиридоксина сопровождается ухудшением памяти, развитием гомоцистеинемии (фактора риска тромбозов), ухудшением состояния кожных покровов (угревой сыпи, дерматитов).

1. Витамин B12 . Ускоряет процесс естественного расщепления жиров, повышает работоспособность и выносливость (во время силовых тренировок), улучшает настроение.

Дневная порция – 0,003 миллиграмма.

Признаки дефицита: бледность кожных покровов, воспаление сосочков языка, учащённое сердцебиение, «покалывание» конечностей, выпадение волос, головокружение.

Для повышения «эффективности» диеты наряду с витаминами потребляют микро- и макроэлементы .

Какие витамины и минералы особенно важны при соблюдении диет для похудения

Главный вопрос, который стоит перед людьми, выбравшими диету 16:8, — удастся ли им похудеть и когда это произойдет?

Эксперты не могут дать точного ответа на этот вопрос, ограничиваясь фразой «Может быть». В пример чаще всего приводится эксперимент с участием 23 тучных взрослых, которые ограничивали свое питание с 10 часов утра до 6 часов вечера в течение 12 недель. В результате эксперимента выяснилось, что ежедневно они съедали примерно на 350 ккал меньше по сравнению с контрольной группой, которая питалась как обычно. К тому же они отметили снижение высокого артериального давления и потеряли несколько фунтов веса.

Такие данные были опубликованы в журнале Nutrition and Healthy Aging study. Тем не менее, эксперты отмечают, что количество участников эксперимента было небольшим, а значит, нужны масштабные исследования для выяснения объективных преимуществ диеты.

«Длительное пребывание без еды, по-видимому, переводит организм в режим сжигания жира и ограничения резких всплесков уровня сахара в крови, — комментирует доцент Кортни Петерсон . — Контроль над уровнем глюкозы в крови позволяет избежать чувства голода, которое возникает при повышении глюкозы».

«Еще одним преимуществом диета 16:8 является то, что в конечном итоге люди едят меньше, так как сложно съесть все привычные блюда и закуски во время 8-часового окна», — говорит профессор питания в University of Illinois Chicago — Кристина Варади .

На заметку!

Диета 16:8 не выдвигает требований к питанию худеющего, однако для лучших результатов специалисты советуют придерживаться здоровой пищи. Для этого строить меню на основе:

• фруктов и овощей (свежих, мороженых, консервированных),
• цельных зерен, включая такие полезные продукты, как киноа, коричневый рис, ячмень,
• постных источников белка, таких как птица, рыба, бобы, орехи, семена, нежирный творог и яйца,
• полезных жиров из жирной рыбы, оливок, растительных масел, авокадо, орехов и семян.

Что такое диета "16:8" и насколько она эффективна для похудения

Чтобы избежать появления эффекта йо-йо при похудении, необходимо правильно подойти к вопросу коррекции фигуры. Основное внимание нужно уделить пересмотру питания. Лучше всего настроить себя на медленное, но результативное снижение веса. Поэтому диеты для работы над телом рассматривать нельзя. Самым удачным решением будет переход на правильное питание.

Важно не стараться похудеть быстро. Медленное уменьшение веса будет залогом успеха. Желательно настроить себя питаться дробно и часто, чтобы как можно реже сталкиваться с острым чувством голода. Большие паузы между приемами пищи могут привести к перееданию, выбору быстрых углеводов, вредной еды. Нельзя урезать дневную калорийность больше, чем на 20-25% от нормы. Нужно употреблять все необходимые организму вещества, но худеть медленно, постепенно. Так тело не будет расценивать сброс лишнего веса как стресс — он сможет адаптироваться к новым условиям без срывов.

Примечательно, что при каждом случае соблюдения строгой диеты метаболизм будет замедляться все больше. Поэтому серьезные ограничения не станут помощниками в деле снижения веса. Именно эффектом йо-йо объясняются ситуации, когда люди полнеют даже при употреблении одной только зелени или нежирных кисломолочных продуктов. Их обмен веществ расшатан, а организм уже привык к испытаниям.

Рассматривайте похудение как долгосрочный проект. По сути, борьба за стройность должна стать причиной изменения пищевых привычек, мышления и образа жизни в конечном итоге. Только разумный подход к уменьшению массы тела приведет к появлению желанных цифр на весах, сохранению здоровья и отсутствию эффекта йо-йо.