Витамины для щитовидной железы: как поддерживать её здоровье

Витамины для щитовидной железы: как поддерживать её здоровье

Авитаминоз сказывается на работе органа разными симптомами:

• хроническая усталость,
• нарушение сна,
• неправильный тепловой обмен,
• тремор.

Во многом клиническая картина авитаминоза обусловлена тем, каких именно витаминов недостает щитовидке. При дефиците витаминов А, Е затормаживается производство тиреотропного гормона гипофизом, что приводит к повышению концентрации гормонов щитовидки. Снижается также способность органа впитывать йод. Недостаточное количество витамина С способно вызвать гиперплазию железы, Базедову болезнь и другие патологии.

Врачи подчеркивают важность правильного питания для поддержания здоровья щитовидной железы. Недостаток витаминов и минералов может негативно сказаться на ее функции. Ключевыми элементами являются йод, селен и витамины группы B. Врачи рекомендуют включать в рацион морепродукты, такие как рыба и морская капуста, которые богаты йодом. Орехи, особенно бразильские, являются отличным источником селена. Витамины группы B можно получить из цельнозерновых продуктов, бобовых и зеленых листовых овощей. Кроме того, специалисты советуют рассмотреть возможность приема добавок, особенно в регионах с низким содержанием йода в пище. Однако перед началом приема любых препаратов важно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов и подобрать оптимальную дозировку. Правильный подход к питанию и добавкам поможет нормализовать работу щитовидной железы и улучшить общее состояние здоровья.

Связанные вопросы и ответы:

Какие витамины наиболее полезны для щитовидной железы

Витамины группы В не обладают накопительным свойством, поэтому их нужно употреблять каждый день. Если в организме возникает нехватка витаминов данной группы, могут появиться неприятные симптомы.

Причины нехватки витаминов

Некоторые считают, что недостаток витаминов В возникает из-за неправильного питания. Отчасти они правы, ведь основной путь, по которому витамины поступают в организм, это пища. Однако врачи утверждают, что есть и другие причины дефицита витамина В, такие как:

• строгие диеты;
• голодания;
• частое употребление алкогольных напитков;
• стрессы;
• курение;
• частое употребление кофе и сахара.

Дефицит нутриентов может случаться из-за приема некоторых лекарственных препаратов, таких как гормональные контрацептивы или таблетки с мочегонным эффектом.

Основные симптомы

О дефиците витаминов группы В будут свидетельствовать нарушения неврологического характера .

Пациенты жалуются на следующие недомогания:

• раздражительность;
• бессонница;
• постоянная усталость;
• низкая работоспособность;
• снижение интеллектуальных способностей;
• апатия, депрессия;
• ухудшение памяти.

Также дефицит каждого витамина характеризуется отдельными нарушениями.

При нехватке витамина В1 пациенты отмечают:

• онемение пальцев, ног, рук;
• отклонения в работе ЖКТ;
• отеки;
• резкая потеря веса;
• ухудшение зрения.

При дефиците витамина В2 больные жалуются на:

• ухудшение зрения;
• появление трещинок около рта;
• воспаление слизистой ротовой полости;
• возникновение себореи;
• сухую кожу;
• выпадение волос.

Недостаток витамина В3 проявляется:

• атопическим дерматитом;
• покраснением отдельных участков кожи;
• отеками;
• нарушениями в работе ЖКТ;
• воспалениями слизистых.

Для нехватки витамина В6 характерно:

• анемия;
• повышенное артериальное давление;
• ослабленный иммунитет;
• ухудшение внешнего вида кожи.

О недостатке витамина В7 говорят следующие симптомы:

• покалывания в руках или ногах;
• частая тошнота;
• повышенный уровень холестерина в крови;
• шелушение кожного покрова;
• выпадение волос;
• возникновение перхоти;
• отслаивание ногтей.

Недостаток витамина В7 происходит редко, он может возникнуть из-за долгого приема антибиотиков или из-за искусственного кормления в лечебных учреждениях.

При нехватке витамина В8 пациенты отмечают следующие недомогания:

• повышенный уровень холестерина;
• частые запоры;
• проблемы с органами зрения.

Недостаток витамина В8 возникает крайне редко, так как этот нутриент вырабатывается в организме самостоятельно.

Как витамин D влияет на функционирование щитовидной железы

Итак, при составлении сбалансированного меню надо понимать, в каких продуктах есть йод и в каком количестве. Причем помним, что микроэлемент должен поступать в организм на постоянной основе, то есть ежедневно. И содержится он, между прочим, не только в водорослях и рыбе.

Больше всего йода мы можем найти в печени трески, кроме того, она источник витаминов А и D. Но не забываем, что в ней также много жира, она очень калорийна и относится к тяжелым для желудочно-кишечного тракта продуктам.

А вот в растительных продуктах нас ждет сюрприз: лидер по количеству йода вовсе неили другие водоросли, а клюква. Из нее мы получим еще и витамин С, и железо.

Чтобы сохранить полезность картофеля, не стоит жарить его во фритюре, лучше всего запечь. В нем помимо йода есть железо, фосфор, магний, калий, марганец, медь, цинк.

В бобовых обращаем пристальное внимание на, особенно когда придерживаемся вегетарианского стиля питания или соблюдаем пост, потому что фасоль – отличный источник легкоусвояемого растительного белка. В ней к тому же много клетчатки, которая улучшает работу пищеварительной системы, быстро насыщает и позволяет долго не испытывать чувства голода.

Из морских продуктов используем кальмаров и треску – они достаточно бюджетные и позволят приблизиться к суточной дозе йода. Причем они малокалорийные, но в них много полезных нутриентов, в частности магния, кальция, калия, витамина Е и группы В.

Для удобства составили таблицу продуктов, в которых содержится йод.

Как мы видим, выбор достаточно широкий, и всегда можно найти альтернативы по своему вкусу.

А вот в морской соли, несмотря на название, йода практически нет. Чтобы соль стала пригодной для еды, ее выпаривают, промывают и сушат. Вследствие всех этих манипуляций практически весь йод «уходит», и с этой точки зрения продукт становится бесполезным для получения микроэлемента.

Может ли недостаток витамина B12 вызвать проблемы с щитовидной железой

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Гипотиреоз — эндокринное заболевание, характеризующееся сниженной выработкой гормонов щитовидной железы. Лечение данного заболевания носит комплексный характер. Последние исследования показали, что питание способно оказать существенное влияние на симптомы гипотиреоза. Известно, что одни продукты питания улучшают состояние, другие, наоборот, ухудшают, а также мешают проводимому лечению. Какие продукты питания нужно включить в рацион, от каких нужно отказаться, следует ли принимать йод, расскажет MedAboutMe.

Как питание влияет на гипотиреоз?

Тактика лечения гипотиреоза часто подразумевает назначение лекарств, заменяющих гормоны щитовидной железы. Следование определенным принципам питания, конечно, не вылечит, но повлияет на управление состоянием, причем по нескольким направлениям:

• Поддержание функции щитовидной железы

Этому способствуют продукты питания, содержащие, селен, цинк.

• Улучшение симптомов гипотиреоза

Некоторые продукты питания способны мешать нормальной функции железы, поэтому их исключение из рациона улучшает состояние и уменьшает проявление симптомов заболевания.

• Влияние на всасывание лекарственных препаратов

Составление рациона питания по правилам будет улучшать или наоборот ухудшать работу щитовидной железы, следовательно, их исключение влияет на ее работу и самочувствие пациента.

Стоит помнить, что гипотиреоз может привести к набору лишнего веса за счет замедления метаболических процессов. В соответствии с этим, пациенты должны следовать принципам здорового питания, которое поможет предотвратить увеличение веса. На какие продукты необходимо обратить внимание, какие элементы необходимы?

Йод: значение и источники

Йод необходим для продукции гормонов щитовидной железы. Самостоятельно организм не может его продуцировать, поэтому необходимо его поступление из вне. Значительный и длительно существующий дефицит йода может стать причиной формирования зоба.

Большинство регионов РФ считаются йододефицитными, поэтому рекомендовано включать в рацион больше продуктов с его содержанием:

• некоторые виды сыров;
• молочные продукты питания;
• соль с добавлением йода;
• морепродукты;
• яйца.

Восполнить дефицит йода можно при помощи пищевых добавок, поливитаминов, а также рекомендованы ежегодные поездки на море.

Селен

Селен также необходим для выработки гормонов щитовидной железы, этот элемент обладает антиоксидантной активностью. Исследования показали, что поддержание нормального уровня селена в организме помогает избегать заболеваний щитовидной железы, укреплять общее состояние здоровья и, в некоторой степени, избегать осложнений.

Источником селена является, в рацион рекомендовано включать:

• некоторые виды орехов;
• морепродукты;
• говядину;
• птицу;
• яйца;
• овсянку и цельнозерновой хлеб.

Цинк

Одно из исследований показало, что присутствие достаточного количества цинка в рационе, особенно в сочетании с селеном, способствует повышению уровня гормонов щитовидной железы. В рацион питания рекомендовано включать:

• морепродукты;
• красное мясо;
• бобовые;
• птицу;
• семена тыквы;
• йогурт.

Какие продукты питания нужно исключить?

Некоторые продукты питания содержат вещества, способные повлиять на здоровье щитовидной железы. Но все же они не являются запрещенными. Ограничив их в рационе, можно заметить существенные улучшения.

Из рациона необходимо исключить:

• Некоторые виды капусты, брокколи

Такие продукты питания является полезными, но при нарушении работы щитовидной железы необходимо их ограничивать.

• Сою

Исследования показали, что соя влияет на выработку гормонов щитовидной железы. Из рациона рекомендовано исключить: соевое молоко, соус, творог и другие продукты.

• Фастфуд и полуфабрикаты

Пациентам рекомендовано избегать фастфуда и полуфабрикатов. Такие продукты питания обладают высокой калорийностью, но мало полезны для питания. Кроме того, такие продукты — прямой путь к появлению лишнего веса и ожирения. Из рациона нужно исключить: фастфуд, блюда быстрого питания, сладости.

Какие продукты содержат витамины, полезные для щитовидной железы

Щитовидная железа человека вырабатывает гормоны — тироксин и трийодтиронин. Основная их функция — регулировка клеточного метаболизма. Воспаление, травма, удаление щитовидной железы, а также нарушение управления со стороны гипофиза и гипоталамуса приводят к падению уровня тиреоидных гормонов в крови. Развивается гипотиреоз, при котором страдает функция всех внутренних органов. Важная и распространенная причина болезни — дефицит йода в питьевой воде и продуктах питания. Йод — основа для синтеза тиреоидных гормонов, и его нехватка ведет к гипофункции железы.

Основные проявления гипотиреоза:

• выраженная утомляемость;
• апатия, отсутствие интереса к жизни;
• нарушение интеллекта, эмоциональной сферы;
• замедление обмена веществ;
• у женщин страдает менструальный цикл, возможно бесплодие;
• у мужчин падает либидо, снижается синтез тестостерона.

Гипотиреоз бывает скрытым и клинически выраженным. При скрытой, или субклинической форме болезни отсутствуют специфические симптомы. Гормонотерапию не назначают, за исключением беременных и планирующих беременность женщин. Коррекцию гормонодефицита проводят немедикаментозными способами. Истощение компенсаторных способностей организма ведет к переходу субклинической формы в манифестную и тогда уже показано медикаментозное лечение.

Диагностикой и лечением занимается врач-эндокринолог. Для лечения используют препарат левотироксин — синтетический аналог гормона тироксина. Немедикаментозное лечение включает нормализацию образа жизни, здоровое питание.

Влияет ли витамин A на здоровье щитовидной железы

Щитовидная железа требует определенных питательных веществ для нормальной работы. Одним из ключевых факторов являются витамины. Витамины такие, как витамин D, витамин А, витамин Е, витамин В12 и йод, имеют большое значение для здоровья щитовидной железы.

Витамин D играет важную роль в регуляции иммунной системы и помогает воспалительным процессам. У некоторых исследований есть связь между низким уровнем витамина D и различными нарушениями функции щитовидной железы.

Витамин A также является важным для нормальной работы щитовидной железы. Этот витамин помогает поддерживать иммунную систему, способствует росту и развитию, а также помогает соблюдать функции щитовидной железы в нормальном состоянии. Богатыми источниками витамина А являются рыбий жир, печень, яичный желток, красные овощи и фрукты.

Витамин Е является антиоксидантом и помогает уменьшить воспалительные процессы в организме. Хорошие источники витамина Е включают орехи, зеленые листовые овощи и подсолнечное масло.

Витамин В12 важен для образования и поддержания нервной системы. Он играет роль в обмене веществ и энергетическом обеспечении клеток. Витамин В12 также помогает уменьшить воспаление и поддерживать иммунную систему. Источниками витамина В12 являются мясо, рыба, молочные продукты и яйца.

И, наконец, йод — ключевой элемент для функционирования щитовидной железы. Он необходим для синтеза гормонов щитовидной железы и поддержания их нормального уровня. Часто недостаток йода в организме становится причиной различных нарушений работы щитовидной железы.

Поэтому важно учесть роль витаминов и йода в поддержании здоровья щитовидной железы. Употребление питательных продуктов и прием дополнительных витаминов и минералов может помочь поддерживать нормальную функцию щитовидной железы и общую жизнедеятельность организма.

Какие витамины помогают при гипотиреозе

Важной составляющей лечения тиреотоксикоза у женщин и мужчин является диета, позволяющая организму быстрее справиться с таким состоянием. Особенность тиреотоксикоза (гипертиреоза) заключается в ускорении обмена веществ — это приводит к дополнительному расходу энергии, дефициту витаминов и потери организмом большого количества белка, жировой ткани и минералов. Диета при тиреотоксикозе направлена на нормализацию гормонального фона и работы ЖКТ, а также на снижение активности щитовидного органа.

Болит щитовидная железа: психосоматика или нет? В чем функция гормона Т3? Из за чего происходит увеличение щитовидной железы? Подробнее>>

Что можно есть?

При тиреотоксикозе питание должно быть высококалорийным, чтобы компенсировать повышенный расход энергии. Список продуктов, разрешенных к употреблению пациентам с тиреотоксикозом, состоит из следующих позиций:

1. Нежирной кисломолочной продукции (не более 2,5%). Это кефир, творог, простокваша, натуральные йогурты, сыроватка, молочные каши.
2. Нежирных сортов мяса и птицы — говядина, телятина, индейка, курица.
3. Нежирных сортов рыбы — судак, хек, камбала, треска.
4. Хлебобулочных изделий — хлеб бездрожжевой или цельнозерновой, хлебцы, несладкая выпечка.
5. Крупы. При тиреотоксикозе разрешается кушать все виды круп: гречку, пшенку, овсянку, перловку и пр. Можно также есть рис и бобовые, но в минимальных количествах.
6. Фрукты и овощи. Можно есть любые фрукты, кроме слив и абрикосов. Из овощей разрешается употреблять томаты, морковь, кабачки, листья салата.
7. Напитки — морс, кисель, компот, чай из трав.

Какие продукты нельзя есть при тиреотоксикозе?

Особенность питания при тиреотоксикозе заключается в исключении из рациона продуктов и блюд, которые провоцируют проблемы с пищеварительной системой, процессы брожения в кишечнике и повышенную возбудимость сердечно-сосудистой и нервной систем. К таким продуктам относятся:

1. Хлеб из высокосортной муки, сдоба, кондитерские изделия.
2. Жирные мясо и птица — баранина, свинина, утка, гусь.
3. Рыбная икра.
4. Копченая и соленая рыба, консервы.
5. Жирные колбасные изделия.
6. Бобовые.
7. Крестоцветные овощи — капуста, редька, репа, редис.
8. Грибы.
9. Жирные бульоны из мяса, птицы и рыбы.
10. Пряности — горчица, перец, хрен.
11. Кофе, какао, крепкий чай, газировка.
12. Шоколад.
13. Макароны.

Рекомендуем почитать:   Симптомы переизбытка йода в организме

Меню на неделю

Меню диеты для пациентов, страдающих тиреотоксикозом, должно включать продукты, богатые витаминами, минералами и белками.

Понедельник

Завтрак: овсянка на молоке, сырники со сметаной.

Обед: суп из овощей, картофельное пюре с тушеной говядиной.

Полдник: натуральный йогурт, галетное печенье.

Ужин: овощной салат с оливковым маслом, рыбные котлеты на пару.

Вторник

Завтрак: омлет с цельнозерновым хлебом.

Обед: гречневый суп с курицей.

Полдник: печеное яблоко.

Ужин: рагу из овощей с вареным нежирным мясом (говядиной или курицей).

Среда

Завтрак: гречневая каша на молоке, запеканка из творога.

Обед: суп с лапшой и курицей.

Полдник: тост с мясным паштетом, ягодный морс.

Ужин: запеченные рыба и картофель.

Четверг

Завтрак: ячневая каша.

Обед: гречка, паровые битки.

Полдник: запеченное яблоко с творогом.

Ужин: запеканка из овощей.

Пятница

Завтрак: овощной салат.

Обед: постный борщ, пюре с говядиной.

Полдник: простокваша с крекерами, кисель.

Ужин: овощное рагу с тушеной курицей.