Питание для силовых атлетов: как подготовиться к тренировке и восстановиться после нее

Питание для силовых атлетов: как подготовиться к тренировке и восстановиться после нее

Желательно, чтобы еда после тренировки для роста мышц девушкам и мужчинам содержала следующие продукты питания.

1. Творог (обезжиренный) – источник медленного белка, один из лучших продуктов для роста мышц. Творог насыщает организм витаминами группы В, РР и С. Повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет нервную систему и костную ткань. Снижает риск развития атеросклероза и ожирения.
2. Яйца – источник белка, полезных жиров, витаминов, железа и фосфора, благодаря которым мышцы быстрее восстанавливаются. Исследователи Иллинойского университета рекомендуют употребление яиц для ускорения синтеза белка.
3. Куриное филе – содержит большое количество легкоусвояемого белка, аминокислот, витаминов и минералов. Продукт богат магнием, который помогает бороться с усталостью и нормализует функции нервной системы. Однако не стоит забывать о том, что куриное филе – это низкокалорийная еда.
4. Лосось (скумбрия, сардины) – содержит большое количество омега-3-ненасыщенных жирных кислот, снижающих риск травмирования мышц во время тренировок, и помогающих избежать появления характерных болей. Ученые Вашингтонского университета рассматривают употребление жирной морской рыбы в качестве импульса для синтеза белка.
5. Рикотта – сывороточный сыр содержит большое количество казеина и альбумина. Члены Международного общества спортивного питания утверждают, что употребление рикотты способствуют быстрому наращиванию мышечной массы. С ними солидарны и британские ученые, делающие акцент на том, что сыр этого сорта повышает выносливость организма и укрепляет костную ткань.
6. Цельнозерновой хлеб – содержит медленные углеводы, которые являются топливом для организма и помогают поддерживать его энергетический потенциал.
7. Картофель (запеченный) – источник углеводов, восполняющих дефицит энергии после занятий. Эксперты Журнала прикладной физиологии уверены, что небольшая порция картофеля после тренировки не приведет к формированию жировых отложений и будет полезна организму.
8. Киноа (хлебная зерновая культура) – источник белка, клетчатки, аминокислот, микроэлементов и витаминов группы В. Согласно исследованию американских ученых, по своему составу белок киноа близок к молочному, а химический состав зерна незаменим при активных физических нагрузках. (Киноа можно заменять гречневой крупой – состав примерно одинаков).
9. Вишневый сок – богат антиоксидантами, обладает противовоспалительным эффектом, способствует быстрому восстановлению организма после тренировки. Скандинавские исследователи утверждают, что вишневый сок повышает производительность организма и нормализирует артериальное давление после физических нагрузок.
10. Мате (парагвайский чай) – напиток отлично тонизирует и, как утверждают британские ученые, помогает быстрее восстановиться после тренировочного процесса.

Источник: https://treni-top.ru/novosti/zagolovok-1-maksimiziruy-svoy-potencial-s-pravilnym-pitaniem-do-i-posle-silovoy-trenirovki

Связанные вопросы и ответы:

Как часто нужно есть перед силовой тренировкой

Как питаться перед тренировкой?

Есть ли необходимость в еде до спортивных упражнений? Не лучше ли заниматься на пустой желудок, чтобы сжечь больше жира и похудеть? Это распространенные заблуждения, которые могут привести к негативным последствиям для вашего здоровья и фигуры.

Еда перед спортивными нагрузками имеет важное значение:

Энергия для выполнения упражнений. Без достаточного количества углеводов в крови вы можете почувствовать слабость, головокружение, раздражительность и снижение мотивации. Кроме того, при недостатке энергии организм начнет расходовать мышечную ткань в качестве топлива, что негативно скажется на вашей мышечной массе и силе.

Защита мышцы от повреждений. Белок, который вы употребляете до занятий спортом, помогает поддерживать анаболическое состояние организма на тренировках, то есть способствует росту и восстановлению мышц. Кроме того, он участвует в синтезе гормонов, ферментов и иммунных клеток, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Предотвращение обезвоживания. Вода — это жизненно важный элемент для всех процессов в организме, в том числе для переноса кислорода и питательных веществ к клеткам, регуляции температуры тела, выведения токсинов и метаболитов. Потеря воды во время тренировки может привести к снижению производительности, ухудшению самочувствия и даже опасным для здоровья состояниям, таким как тепловой удар или обморок. Поэтому важно пить достаточно воды до, во время и после занятия.

Какие продукты лучше всего употреблять перед силовой тренировкой

Что съесть перед тренировкой, чтобы добиться результатов в снижении массы тела? Для этого сначала выясните суточную норму потребления калорий. Для взрослого здорового человека это порядка 1700-2000 ккал. При сбалансированном питании и правильном соотношении КБЖУ на белки должно приходиться 260 килокалорий, на углеводы – примерно 1150, а на жиры – не более 550-600. Чтобы не превышать такие рекомендованные показатели, в рацион нужно включать:

• Овощи. Они богаты пищевой клетчаткой и низкокалорийные, поэтому помогают худеть, утолять голод и улучшать пищеварение. Овощи можно есть в тушёном, запеченном, свежем, паровом виде. Это могут быть морковь, огурцы, редька, сельдерей, томаты, спаржа, кабачки. Можно подкрепиться лёгким Греческим салатом или овощным миксом .
• Цельнозерновые продукты. Это крупы, злаки – кускус, геркулес, сорго, булгур. Они содержат минимум жира, много сложных углеводов и клетчатку, поэтому нормализуют чувствительность организма к инсулину и обеспечивают чувство сытости. Идеальный завтрак – овсяная каша , а перекус – энергетический злаковый батончик .
• Нежирная рыба, к примеру, тунец, судак, хек, минтай, треска. Она содержит много белка и мало калорий, быстро усваивается и обеспечивает поступление важных аминокислот.
• Куриное филе. Это белковый, питательный, сытный и диетический продукт, который можно съедать на обед или ужин, например, в виде цыплёнка су-вид с ореховым соусом .
• Орехи, например, кешью, миндаль, грецкие, фундук. Хотя ореховый перекус считается калорийным, он снабдит организм полиненасыщенными жирами и растительным белком, обеспечив необходимый запас энергии. В день рекомендовано не больше 25-30 г орешков.

Можно ли есть перед силовой тренировкой жирные продукты

На ответ влияют несколько факторов. Среди них – цели тренировок, тип физической активности и индивидуальные особенности организма. Давай рассмотрим оба аспекта более подробно.

Питание перед тренировкой

Что касается занятий на голодный желудок – строго запрета на них нет, особенно если они запланированы на утро. Но надо быть готовым, что без запаса энергии эффективность нагрузок может оказаться ниже ожидаемой. Большинству людей не помешает лёгкий перекус перед тренировкой, чтобы дать телу источник сил и энергии. Зачем это нужно? Углеводы помогают поддерживать уровень глюкозы в крови, что актуально для интенсивных и продолжительных нагрузок. Правильное питание повышает физическую производительность, выносливость и силу. Тем, кто выбрал высокоинтенсивные нагрузки, обязательно поесть, прежде чем начать заниматься. Белки, потребляемые перед тренировкой, берегут мышечные ткани от чрезмерных повреждений во время физической активности. Пример полезного предтренировочного перекуса:

углеводы – цельнозерновой хлеб, овсянка, фрукты;

белки – яйца, греческий йогурт, нежирное мясо;

жиры – орехи, авокадо (в умеренных количествах).

Питание после тренировки

Первое, что должно сделать наше тело после нагрузок, – снова сформировать запасы гликогена. В этом помогут углеводы. А белок обеспечит организм аминокислотами, чтобы мышцы регенерировали и росли. Рекомендуемая еда после тренировки:

углеводы – бананы, рис, картофель;

белки – куриная грудка, рыба, протеиновые коктейли;

жиры – орехи, семена (немного).

Что важнее?

Ответ на вопрос, можно ли есть после тренировки, в любом случае положительный. Оба приёма пищи – и до, и после – важны для эффективности занятий и в конечном итоге для нашего здоровья. Еда даёт нам энергию и силы перед тренировкой и помогает восстановиться после неё. Учитывай особенности своего аппетита и цели тренировок, чтобы определить, какой приём пищи для тебя приоритетнее.

Как долго надо ждать после еды перед силовой тренировкой

Занятия спортом способны сильно замедлить пищеварительную деятельность, поэтому наиболее распространенным правилом является необходимость есть за два часа до тренировки. Более позднее употребление пищи может вызвать неприятные ощущения и тяжесть в желудке. При выборе продуктов питания руководствуются следующими принципами:

• Порция должна включать в себя углеводы и белки.

Углеводы перед занятием фитнесом нужны для создания запасов энергии в виде гликогена, который организм расходует в процессе работы. Белки обеспечивают тело аминокислотами, необходимыми для быстрого и качественного восстановления мышечной ткани, которая повреждается в процессе выполнения силовых упражнений. Заживление и дополнительное увеличение мышечных волокон и обеспечивает рост мускулов.

• Количество жиров должно быть сведено к минимуму.

Желательно, чтобы на весь прием пищи их было не более 3 грамм. Такое ограничение связано с влиянием жиров на работу пищеварительной системы: они замедляют проход пищи и снижают скорость пищеварительных процессов. Задержка жирной пищи в желудке способна спровоцировать тошноту, дискомфорт или колики.

• Количество употребленной пищи должно быть средним по размеру.

Перед началом тренировки спортсмен должен ощущать легкость в желудке, а не его наполненность.

Выбор продуктов питания остается за спортсменом, в качестве примера можно привести следующие сочетания: мясо птицы, приготовленное в духовке или на пару, с хлебом из муки грубого помола либо бурым рисом; нежирные сорта рыбы с овощами; творог с хлебом; куриные яйца с кашей.