Питание для красоты: какие продукты делают женщину более здоровой и привлекательной

Питание для красоты: какие продукты делают женщину более здоровой и привлекательной

Питание тридцатилетней женщины должно обеспечивать организм достаточным количеством витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. При этом диетологи настаивают на необходимости ежедневного употребления молочных продуктов и протеинов (белков) животного происхождения, являющихся строительным материалом для мышц. Причем последние желательно употреблять понемногу во время каждого приема пищи, а не одним куском в конце дня.

Меню питания тридцатилетней женщины должно выглядеть примерно так:

• Утром подойдет омлет или яичница. Такой завтрак будет перевариваться медленно, что позволит долгое время не ощущать чувство голода.
• В качестве второго завтрака можно выпить кефир или съесть немного творога.
• На обед готовим борщ и рыбу с овощами на гриле. Можно сделать овощной салат, но только без майонеза. Не рекомендуется увлекаться блюдами, содержащими большое количество углеводов — макаронами, бутербродами, кондитерскими изделиями. В качестве десерта подойдут любые фрукты или сорбет из них.
• Ужин может быть вкусным и полезным, но в то же время содержащим небольшое количество калорий. Например, для вечерней трапезы прекрасно подойдет запеченная куриная грудка или рыба с тушеными овощами. Такое меню питания не прибавит сантиметров в талии и даст возможность обеспечить организм полезными веществами.
• Перед сном лучше ничего не есть, но если очень хочется — можно выпить стакан кефира.

Суточная калорийность рациона для людей, ведущих активный образ жизни, составляет около 2600 ккал, а для малоактивных — 2300 ккал.

Связанные вопросы и ответы:

Какие продукты помогают улучшить состояние кожи, волос и ногтей у женщин

Для получения от диеты максимального эффекта, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

• Избегайте переедания. Ешьте небольшими порциями по 4-5 раз в день, обеспечивая себе спокойную обстановку во время приема пищи.
• Ужинайте не позднее, чем за три часа до сна. При возникновении сильного чувства голода перед сном можно подкрепиться запаренными на воде отрубями и стаканом питьевого йогурта с низким процентом жирности.
• Замените привычные сладости натуральным медом и сухофруктами. В рамках этой диеты один раз в неделю допустимо употреблять мармелад, зефир, овсяное печенье или горький шоколад.
• Выбирая лакомства в магазине, обращайте свое внимание на состав продукции: многие пищевые добавки с кодом «Е» (Е100, Е1521 и т. п.) способствуют не только разрушению кожи на клеточном уровне, но и могут спровоцировать развитие серьезных заболеваний.
• Чтобы диета приносила больше пользы локонам, составляйте меню с учетом вашего типа волос: при излишней жирности волос следует употреблять продукты, обогащенные витамином В (творог, овсянка, орехи, яйца, зеленые овощи); обладателям сухих и ломких волос необходимо включать в свою систему питания рыбу жирных сортов (семга, сельдь), злаковые каши, орехи и оливки; для придания насыщенного цвета и здорового блеска потускневшим локонам рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием цинка и аминокислот (йогурт, творог, бананы, авокадо, тыквенные семечки, миндальные орехи).
• Помимо включаемых в меню диеты продуктов, по согласованию с врачом можно применять пивные дрожжи в таблетках или другие полезные биологически активные добавки.

Какие витамины и минералы особенно важны для здоровья женского организма

Сегодня на фармацевтическом рынке представлено большое количество нутриентов для женщин, которые отличаются составом, дозировкой и назначением. В зависимости от целей приема и задач, которые они могут решить, их можно разделить на несколько групп:

Комплексы нутриентов общеукрепляющего действия . Комплексные биодобавки содержат широкий спектр активных веществ — витамины А, D, С, Е, K, группы B и важнейшие для женского организма минералы (кальций, магний, железо, йод и другие), могут быть усилены аминокислотами и растительными экстрактами. Применяются с целью профилактики дефицитных состояний, для адаптации к повышенным нагрузкам, поддержания здоровья и высокой активности.

Витамины и минералы для поддержки репродуктивной системы . Дефицит некоторых нутриентов может стать причиной нестабильности гормонального фона, нарушения менструального цикла, бесплодия, неблагоприятного исхода беременности. Витаминно-минеральные комплексы могут помочь скорректировать баланс гормонов и оказать положительное влияние на здоровье женщины. Наибольшее значение в регуляции женской репродуктивной системы имеют витамины A, C, E, магний, железо, селен, цинк, медь, омега 3 и 6, некоторые аминокислоты, например, бета-аланин, и вещества растительного происхождения: индол или его современная форма дииндолилметан, экстракты боровой матки, витекса священного, клюквы и других растений.

Витамины для женщин в менопаузе . Изменения гормонального фона в период менопаузы могут привести к различным расстройствам со стороны половой, нервной, костно-мышечной, сердечно-сосудистой и других систем организма. Формулы добавок для женщин в климактерическом периоде могут содержать фитоэстрогены для уменьшения приливов, бета-аланин при менопаузе, витамин E для устранения сухости слизистых, кальций и витамин D3 для профилактики остеопороза, витамины группы B и магний для нормализации работы нервной и сердечно-сосудистой систем.

Комплексы для красоты . Биодобавки для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей рекомендуется принимать женщинам любого возраста. В состав таких комплексов могут входить коллаген, гиалуроновая кислота, коэнзим Q10, фитокерамиды, омега, витамины группы B, C, D, E, минералы: магний, кальций, кремний, марганец.

Биодобавки для улучшения метаболизма и борьбы с лишним весом . БАДы для женщин, которые способствуют ускорению обмена веществ, выведению токсинов и уменьшению жировых отложений, появились относительно недавно, но быстро набрали популярность. В состав таких препаратов могут входить липотропные компоненты, например, инозитол, холин, метионин, экстракты растений, обладающих лимфодренажным эффектом, антиоксиданты, витамины и минералы.

В чем заключается значимость белков, жиров и углеводов для женского организма

Белки являются главным строительным материалом для организма и основой его клеток и тканей. Примерно на 20% из них состоит тело человека и более чем на 50% – клетки. Организм не может откладывать белки в тканях «на потом», по причине чего требуется, чтобы они поступали с пищей ежедневно.

Белки содержат в себе незаменимые аминокислоты, которые в организме человека не синтезируются – это аргинин, гистидин, треонин, фенилаланин, валин, изолейцин, лейцин, метионин, лизин и триптофан. Белки могут обладать разной биологической ценностью, которая и зависит от того, в каком количестве и какие в них содержатся аминокислоты, каково соотношение незаменимых и заменимых аминокислот, и какова их перевариваемость в ЖКТ.

Как правило, большей биологической ценностью обладают белки животного происхождения. Например, оптимальным соотношением незаменимых кислот могут похвастаться яйца, печень, мясо и молоко. А усваиваются они на 97,% в то время как растительные белки усваиваются лишь на 83-85%, т.к. в продуктах растительного происхождения содержится большое количество неперивариваемых (балластных) веществ.

В растительной пище в основном содержится небольшое количество белка и наблюдается дефицит метионина, лизина и триптофана. Только бобовые (к примеру, соя, фасоль и горох) выделяются высоким содержанием белка (от 24% до 45%). 20% белка присутствует в орехах и семенах подсолнечника. По составу аминокислот к животным белкам близко стоят белки ржи, риса и сои.

Потребность организма в белке определяется возрастом человека, его полом, характером трудовой деятельности, национальными особенностями питания и климатическими условиями, в которых он живет. Обычно взрослые, не занятые активной физической работой, должны принимать в сутки белок из расчета чуть менее 1 г на 1 кг массы тела. Белок пищи должен обеспечивать 1/6 долю в весовом выражении и 10-13% от общей энергетической потребности организма, а 55% рекомендованной нормы белка должна быть животного происхождения. Если ребенок или взрослый занят физическим трудом, его потребность в белке возрастает.

Значимость белков, жиров и углеводов для женского организма

Белки - это основа нашего организма, они составляют около 20% нашего тела и более 50% наших клеток. Организм не может хранить белки в тканях для будущего использования, поэтому мы должны получать их с пищей ежедневно.

Белки содержат незаменимые аминокислоты, которые наш организм не может синтезировать - это аргинин, гистидин, треонин, фенилаланин, валин, изолейцин, лейцин, метионин, лизин и триптофан. Белки могут иметь разную биологическую ценность, которая зависит от количества и качества аминокислот, соотношения незаменимых и заменимых аминокислот, а также от их усваиваемости в ЖКТ.

Как правило, белки животного происхождения имеют более высокую биологическую ценность, чем растительные. Например, яйца, печень, мясо и молоко имеют оптимальное соотношение незаменимых аминокислот. Они усваиваются на 97%, в то время как растительные белки усваиваются лишь на 83-85%, потому что в продуктах растительного происхождения содержится много неперевариваемых (балластных) веществ.

В растительной пище содержится относительно небольшое количество белка, и наблюдается дефицит метионина, лизина и триптофана. Только бобовые (например, соя, фасоль и горох) выделяются высоким содержанием белка (от 24% до 45%). 20% белка содержится в орехах и семенах подсолнечника. Белки ржи, риса и сои имеют состав аминокислот, близкий к животным белкам.

Жиры - это важная часть нашего рациона, они обеспечивают наше здоровье и энергию. Углеводы - это основа энергетического обеспечения нашего организма.

Важно помнить, что каждый из этих макронутриентов имеет свою уникальную роль в нашем организме, и они должны быть сбалансированы для поддержки нашего здоровья и благополучия.

Какие продукты способствуют поддержанию здоровья сердца и сосудов у женщин

Статью проверил доктор медицинских наук
Диденко Владимир Андреевич

ЭффективностьССЗ в немалой степени зависит от образа жизни пациента и от того, насколько дисциплинированно он следует принципам рационального и здорового питания.

Диета при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Питание при заболевании сердечно-сосудистой системы предполагает соблюдение пациентом№ 10, направленной на оптимизацию работы сосудов и сердца, борьбу с лишним весом и улучшение общего состояния организма больного. Рассмотрим пять основных принципов данной диеты:

1. Максимальное исключение из повседневного меню компонентов, оказывающих возбуждающее воздействие на нервную систему (алкоголя, кофеиносодержащих и энергетических напитков, крепкого чая, пряных и острых блюд, и т.д.)
2. Предельное сокращение потребления животных жиров, субпродуктов, копченостей, консервированной, жирной и жареной пищи.
3. Жесткое ограничение потребления соли, способствующей задержке жидкости в организме – и, как следствие, существенному повышению нагрузки на сердечно-сосудистую систему.
4. Обогащение рациона продуктами, насыщенными Омега-3 кислотами (рыбий жир, морская рыба, морепродукты и пр.), отвечающими за нормализацию давления и количества холестерина в крови, а также препятствующими тромбообразованию.
5. Организация дробного питания (5-6 раз в день, умеренными порциями), обеспечивающего минимизацию нагрузки на организм, в том числе – на сосуды и сердце.

Продукты при сердечно-сосудистых заболеваниях

Рацион для пациентов ссердечно-сосудистой системы рекомендуется формировать на основе следующих компонентов:

• пшеничный хлеб, отруби, белые и черные сухарики, макароны;
• несоленые вегетарианские или молочные супы;
• мясо постных сортов, отварное или приготовленное на пару;
• морепродукты и нежирные сорта рыбы, в отварном или запеченном виде;
• крупяные каши;
• свежие, отварные и запеченные овощи (картофель и капуста – в умеренном количестве);
• нежирные кисломолочные продукты;
• яйца (вареные или в виде парового омлета) – до 2 штук в день;
• зелень, фрукты и сухофрукты;
• растительное и сливочное масло (ограниченно);
• компоты, свежие соки, зеленый или некрепкий черный чай, морсы и кисели

Соленая, острая, жареная и жирная пища, фаст-фуд, насыщенные холестерином продукты при сердечно-сосудистых заболеваниях противопоказаны. Кроме обозначенных компонентов питания, больному следует отказаться от потребления лука, чеснока, редиса, щавеля, мясных супов, блюд из грибов и бобовых, а также от газированной воды, сдобы и шоколада.

Питание при заболевании сердечно-сосудистой системы: примерное дневное меню

Диета при заболеваниях сердечно-сосудистой системы , ввиду достаточного разнообразия разрешенных продуктов, позволяет сделать дневное меню пациента не только полезным, но и многообразным. Питание больного в течение дня может выглядеть таким образом:

1-й завтрак: пшеничный хлеб, салат из отварной курицы и овощей, гречневая каша на молоке, компот из сухофруктов.

2-й завтрак: запеченные яблоки.

Обед: ржаной хлеб, овощной суп с зеленью, паровые куриные тефтели, овощное рагу, фруктово-ягодный кисель.

Полдник: творожная запеканка, фруктовый сок.

Ужин: творог со сметаной, морковь тушеная с черносливом, чай с молоком.

На ночь (за 1-2 часа до сна): стакан ряженки или кефира.

Какие продукты могут помочь улучшить пищеварение и уменьшить вес

Стресс - недуг, которому в современном мире подвержен каждый. Он делает нас более уязвимыми и негативно влияет на нашу иммунную систему. А ведь самое удобное и простое успокоительное почти всегда под рукой - еда. Конечно, питание должно быть в первую очередь разнообразным и полезным, когда происходит гармоничное сочетание необходимого количества витаминов и микроэлементов. Кроме того, существует ряд "антистрессовых" продуктов, которые особенно эффективны.

Витамин С является главным витамином, повышающим настроение. Он может также уменьшить уровень гормонов стресса в организме, одновременно укрепляя иммунную систему. Так что если вам необходимо взбодриться, налетайте на апельсины и другие цитрусовые, а также на шиповник, черную смородину, чернику, киви.

Рыба . Лосось, тунец и другая рыба, богатая омега-3 кислотами, которые не только предотвращают выработку гормона стресса, но и весьма полезны для сердца. Высокие дозы омега-3 могут помочь даже больным, страдающим клинической депрессией. Также рыба содержит такие витамины, как В6 и В12, недостаток которых ведет к унынию. Чтобы почувствовать результат, рыбу стоит есть 2-3 раза в неделю.

Орехи . Неважно, какой именно тип ореха вы выберите, результат будет один - вы сможете избавится от внутреннего стресса. Так, например, грецкие орехи благотворно влияют на нормализацию давления в артериях при спокойном состоянии сердца. Богатый цинком миндаль нейтрализует большинство негативных проявлений стресса, таких как раздражительность, усталость, агрессия. Бороться со стрессом помогают витамин B2 и магний, которыми тоже богат миндаль. Также в рацион стоит включить фисташки, которые полны ненасыщенными жирами, антиоксидантами и клетчаткой, благодаря которым активно выводятся шлаки из организма и успокаивается нервная система.

Мясо индейки. Нежирное мясо индейки богато фенилаланином. Эта аминокислота превращается в допамин – нейромедиатор, поднимающий настроение и препятствующий появлению депрессии.

Чай с ромашкой . Ромашковый чай помогает в лечении различных недугов и является одним из самых натуральных успокоительных. Все это связано с тем, что у ромашкового чая ярко выраженные седативные свойства благодаря содержанию флавоноида хризина. Это отличное средство от приступов паники, беспричинных страхов, повышенной тревожности, истерик и ночных кошмаров.

Помидоры . Помидор многим известен как один из самых богатых источников гормона счастья - серотонина. Также в нем содержится тирамин— органическое соединение, которое превращается в серотонин уже в организме. Все это в совокупности регулирует работу нервной системы, улучшает настроение и действует подобно антидепрессантам.

Бананы . Еще одно эффективное оружие против стресса. Во-первых, в его мякоти тоже содержится серотонин. Во-вторых, в бананах имеется аминокислота под названием триптофан. Это вещество не что иное, как натуральное снотворное. В-третьих, благодаря обилию витаминов группы В бананы могут использоваться в качестве средства против стрессов.

Молоко. Один стакан молока на ночь может послужить хорошей заменой успокоительному, как средство от бессонницы и беспокойства. Кальций, который содержится в больших количествах в молоке, снижает уровень тревоги. А аминокислота триптофан, которая также входит в состав молока, необходима для образования серотонина.

Творог . Помимо кальция в твороге содержится аминокислота тирозин, которая используется организмом для выработки дофамина, препятствующего перевозбуждению нервной системы. Дофамин поддерживает тело в тонусе, помогает справляться со стрессами и способствует повышению настроения в целом. Ко всему прочему, в твороге содержится большое количество микроэлементов, которые стимулируют мозговую активность и положительно влияют на работу нервной системы.

Шоколад . Содержит множество веществ для поднятия вашего настроения. Например, фенилэтиламин – натуральный антидепрессант, присутствующий в организме, или анадамид, воздействующий на ту же часть мозга, что и активный компонент конопли (тетрагидроканнабинол). К тому же, сладость увеличивает уровень эндорфинов – гормонов счастья.

Зеленый салат и листовая зелень (петрушка, кинза). Источники аминокислоты тирозин, которая помогает бороться с депрессией. Вообще, зеленые продукты обладают всеми качествами зеленого цвета: успокаивают, способствуют равновесию, гармонии, приводят в норму артериальное давление, снимают эмоциональное напряжение и лечат головные боли, расслабляют в стрессовых ситуациях.

Вкусная еда . Потребление еды, которую вы считаете хорошей на вкус, стимулирует производство эндорфинов - естественных болеутоляющих нашего организма. Так что не отказывайте себе в любымих продуктах!

Как влияет правильное питание на гормональный баланс у женщин

Первый признак того, что «ягодный» возраст уже наступил — прибавка в весе и появление морщинок. В этот список можно добавить головные боли, вызванные нарушением кровообращения, заболевания вегето-сосудистой системы и повышение артериального давления. Однако все эти неприятные попутчики женской зрелости могут остаться на обочине ее жизни. На помощь красоте и здоровью придет очень простое средство — обычная чистая питьевая вода.

Организм человека на две трети состоит из воды, поэтому взрослому человеку необходимо употреблять в день не менее двух литров. К сожалению, все об этом знают, но не все соблюдают это правило, а ведь оно очень важно для красоты, здоровья и даже. Вода является питательной средой для всех клеток человеческого организма.

Не стоит игнорировать чувство жажды, так как оно является признаком обезвоживания организма. Поэтому необходимо восполнять недостаток воды не только тогда, когда хочется пить, а в продолжение всего дня. Вследствие того, что некоторые люди выпивают не больше трети нормы воды за день, происходит развитие некоторых болезней. Организм в состоянии самостоятельно компенсировать дефицит жидкости лишь в течение трех дней. После этого он забирает воду сначала из клеточной жидкости, потом из внеклеточной, а после этого и из кровяного русла.

Кроме того, при недополучении достаточного количества жидкости организм начинает работать в режиме экономии. В первую очередь он обеспечивает жидкостью важные органы, извлекая ее из кожи, суставов и кишечника, тем самым лишая их возможности нормально функционировать.