Быстро и полезно: основные правила питания для активного фитнеса

Быстро и полезно: основные правила питания для активного фитнеса

Слово фитнес появилось в нашем лексиконе сравнительно недавно. Оно пришло к нам из США, где примерно 40 лет назад началось массовое увлечение спортом. Сам термин образован от английского  «fit», что означает «быть в форме».

Сейчас в понятие «фитнес» включают разнообразные виды физической активности, направленные на коррекцию фигуры, сохранение оптимального веса и укрепления здоровья. Фитнес объединяет все виды эффективных, но щадящих нагрузок. Но и это еще не все.

Тем, кто регулярно тренируется, свойственно стремление правильно питаться, поэтому систему рационального питания тоже стали включать в понятие «фитнес».

Рекомендованные 7 программ, описанные ниже, помогут повысить скорость обмена веществ и увеличить способность организма к снижению жира. Используя эти принципы в своем питании, можно стать более стройным, не изменяя количества потребляемых калорий.

Принцип 1: Ешьте мало, но часто.

В идеале необходимо питаться 5-6 раз в день через равные промежутки времени, потребляя пищу понемногу.

Принцип 2: Не потребляйте крахмалистые углеводы на ночь.

Лучше всего употреблять крахмалистые углеводы утром и днем, когда уровень активности достигает своего пика. Большая тарелка овсянки с отрубями наполнит вас энергией для повседневных занятий и поможет сохранить форму в течение дня. Для ужина лучше всего выбрать легкие, богатые клетчаткой углеводы растительного происхождения (брокколи, спаржевая фасоль, цукини, цветная капуста).

Принцип 3: Пейте больше жидкости.

Необходимо выпивать, по меньшей мере, 7,5 граммов жидкости на0,5 кг веса в день. В это количество не входит алкогольные и содержащие кофеин напитки: они оказывают мочегонное действие и обезвоживают организм. Старайтесь пить чистую воду, причем побольше. При любой возможности пейте охлажденную воду или воду со льдом. Холодная вода быстрее усваивается организмом, обеспечивая необходимый уровень гидрации. Во время физических упражнений потребление воды следует увеличить.

Принцип 4: Не увлекайтесь алкоголем.

От алкоголя поправляются. Спиртное очень калорийно, например: пиво – 150 калорий, мартини – 250 калорий. В грамме алкоголя содержится 7 калорий, в белках и углеводах всего 4 калории. Забудьте о похудении – под воздействием алкоголя обмен веществ полностью расстраивается.

Принцип 5: Ограничьте потребление соли.

Для нормального биологического функционирования организма необходимо менее 500мг соли – то есть примерно четверть чайной ложки.

Принцип 6: Избегайте чрезмерного употребления напитков, содержащих кофеин.

Кофеин – это стимулятор. В больших количествах он вызывает множество нежелательных побочных эффектов, в том числе гипертонию, нервозность, бессонницу, заболевания желудочно-кишечного тракта. Большие количества кофе и «колы» делают человека       раздражительным – а уж никак не стройным и красивым. Однако употребленный в умеренном количестве кофеин – это безопасное и эффективное средство для уменьшения жировых отложений.

Еще полезнее было бы заменить кофе зеленым чаем. Зеленый чай богат витаминами, антиоксидантами. Это замечательный напиток для тех, кто хочет всегда находиться в прекрасной форме.

Принцип 7: Обязательный прием антиоксидантов.

Существует особый класс микроэлементов, называемых антиоксидантами, которые следует потреблять в больших количествах, чем другие минералы и витамины.

Антиоксиданты улучшают состояние здоровья и самочувствия, повышают физическую активность, сокращают период восстановления мышечной активности, ослабляют болевые ощущения после тренировки.

Правильное питание во время занятий фитнесом поможет Вам достигнуть наилучших результатов.

Связанные вопросы и ответы:

Как часто нужно есть, если занимаешься фитнесом

Физическая нагрузка отнимает у спортсмена много сил на выработку энергии, поэтому их необходимо восполнять за счет полноценного питания. Выстраивать рацион следует в зависимости от основных целей тренировок.

Если нужно нарастить мышечную массу, необходимо повысить суточный калораж до 2500—3000 ккал и увеличить в меню количество белка. Эктоморфам употреблять такое количество пищи будет сложно, поэтому им рекомендуется есть небольшими порциями до 7 раз в день. Также мышцы хорошо откликаются на прием спортивного питания .

• Креатин

Он аккумулирует энергию в мышцах, удерживает внутри них определенное количество жидкости, что способствует их уплотнению и визуальному увеличению мускулатуры.

• Гейнеры

Их рекомендуется употреблять после физических нагрузок. Гейнер обеспечивает организм энергией, способствует восстановлению мышц после тренинга и дает интенсивный прирост мышечной массы. Эту добавку также можно заменить быстрыми углеводами и обычным протеином.

• Сывороточный протеин

Белок — это основа рациона при наборе мышечной массы, а сывороточный протеин очень быстро усваивается. Благодаря этому он моментально запускает процессы восстановления, восполняя потери энергии в организме. Эта добавка помогает не только нарастить мышцы, но и сохранить их объём во время сушки.

Для похудения необходимо потреблять порядка 1500 ккал в день. Эта цифра примерная и должна рассчитываться индивидуально для каждого спортсмена. Точную суточную калорийность можно узнать с помощью калькулятора калорий. Есть нужно часто, но небольшими порциями. Пищу лучше готовить на пару, отваривать, тушить или запекать. Для обеспечения дефицита калорий следует сократить потребление соли, сахара, животных жиров, убрать из рациона полуфабрикаты, сладкое, консервы и продукты быстрого питания.

Какие продукты лучше всего включать в рацион при фитнесе

Баланс белков, углеводов и жиров в рационе человека, активно занимающегося фитнесом, играет решающую роль в достижении спортивных результатов и поддержании здоровья. Эти нутриенты выполняют различные функции в организме, и их сбалансированное потребление обеспечивает необходимую энергию, способствует восстановлению и росту мышечной массы, а также поддерживает общее физиологическое состояние человека.

Белки

Это строительные блоки тела, основной компонент мышц. Они необходимы для восстановления и роста тканей, выработки ферментов, гормонов и других важных для здоровья веществ. В рационе спортсмена белки должны занимать значительную часть: рекомендуется употреблять около 1,2–2 г на килограмм веса тела в день в зависимости от интенсивности тренировок.

Источниками белка являются мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты, бобовые и орехи. Особенно полезны для спортсменов такие продукты, как куриная грудка, нежирное мясо, тунец, лосось, а также кварк или творог с низким содержанием жира. Разнообразие белков в рационе не только способствует лучшему восстановлению мышц, но и поддерживает иммунитет.

Углеводы

Являются основным источником энергии для выполнения физических упражнений. Они запасаются в мышцах и печени в виде гликогена и расходуются во время активности. Оптимальное количество углеводов в рационе спортсмена должно составлять около 3–5 граммов на килограмм веса тела в день. Важно делать акцент на сложных углеводах, содержащихся в цельнозерновых продуктах, буром рисе, макаронных изделиях из твердых сортов пшеницы, овощах и фруктах. Эти продукты обеспечивают длительное чувство насыщения, постепенное высвобождение энергии и стабильный уровень сахара в крови.

Жиры

Необходимы для нормального функционирования гормональной системы, обеспечения тела эссенциальными жирными кислотами и усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). В рационе спортсмена жиры должны составлять около 20–30 % от общего количества потребляемых калорий. Особенно ценными являются источники ненасыщенных жиров, такие как оливковое и льняное масло, авокадо, орехи и жирная морская рыба. Однако важно контролировать количество потребляемых жиров, поскольку они очень калорийны и могут привести к набору лишнего веса, если их потребление будет избыточным.

Для поддержания водно-солевого баланса и предотвращения обезвоживания важно обеспечить достаточное потребление чистой воды — это критично для оптимизации метаболизма и поддержания здоровья в целом. Рекомендуется пить около 30 мл воды на килограмм веса тела в день, равномерно распределяя прием жидкости на протяжении всего дня.

Можно ли есть перед тренировкой

Путаница в том, какие продукты есть перед фитнесом и после, может даже снижать мотивацию заниматься. Рекомендации по питанию постоянно меняются: раньше советовали есть минимум за 2 часа до занятия, а после физической активности — через 3 часа.

Разбираемся, когда кушать: до тренировки или после, — и что именно можно есть. Важно не переедать, но и не заниматься голодным. Ограничивать себя в еде точно не стоит.

Питание до тренировки

Не занимайтесь натощак: не дотянете до конца спортивного класса, не хватит сил. Будете размышлять не о дыхании или технике выполнения упражнений, а о голоде. Зачем тренироваться до изнеможения, так и до голодного обморока недалеко.

Главное о еде до фитнеса: пища должна дать энергии минимум на 20 минут занятия, чтобы запустить процесс разрушения запасов жиров.

Какие рекомендации:

Прием пищи — за 1,5-2 часа.

Выбирайте сложные углеводы, можно немного белок — нежирный творог, крупы, мясо, бобовые культуры.

Рацион дополняйте овощами — огурцами, помидорами.

Допустимо съесть чуть фруктов и ягод.

Порции делайте небольшими, чтобы не переполнить желудок.

Количество простых углеводов можно сокращать в рационе. Они быстро усваиваются, но увеличивают количество сахара в крови. Энергия есть, но человек чувствует голод, и от переедания начинают откладываться лишние килограммы.

Питание после тренировки

Через полчаса после физической активности наступает ощущение аппетита или голода — это белково-углеводное окно. Чтобы восстановиться, организм запускает активный метаболизм, расходует глюкозу и аминокислоты. Это помогает восполнять водный баланс и формировать мышцы.

Главное о еде после фитнеса: не нужно голодать, наоборот, необходимо помочь телу. Иначе рискуете, что через пару часов наступят усталость и апатия.

Спортсмены пьют протеиновые коктейли: в них собраны углеводы и белки в оптимальном соотношении. Кстати, белков должно быть больше, чем углеводов.

Где содержится белок:

мясо, рыба и птица;

кисломолочные продукты;

зернобобовые;

орехи;

морепродукты.

Блюда запекайте, отваривайте или готовьте на пару.

Еда до или после тренировки отличается. До фитнеса лучше потреблять сложные углеводы, а после — белки. И не упускайте из внимания жиры — они делают сосуды эластичнее, а ногти и волосы — лучше. Жиры содержатся в растительных маслах (кунжутном, льняном, оливковом), орехах, их можно потреблять в любое время, но после занятия.

Общие рекомендации

Сколько потреблять питательных веществ зависит от возраста, физической активности, веса, роста человека. Среднее соотношение:

белки — 40-50%;

жиры — 20%;

углеводы — 30%.

Плохое решение: если в стремлении похудеть, вы будете уменьшать количество приемов пищи и увеличивать нагрузку.

Хорошее решение: перейти на правильное питание, постепенно убрать вредные продукты.

Стандартный режим примерно такой: завтрак, обед, ужин, пару перекусов.

Что исключить из рациона или хотя бы сократить:

мучные изделия;

газированные напитки;

фастфуд и чипсы;

колбасы и копчености;

алкоголь;

полуфабрикаты.

Отказ от вредной пищи должен быть постепенным, иначе есть риск «сорваться».

Есть нужно до или после тренировки — желательно свежие блюда, но их приготовление отнимает время и силы. Можно заказать блюда и, например, после класса сразу забрать домой. Услугу предлагает кафе «Премьер Спорт» . При желании можно посидеть в кафе, посмотреть телевизор или поработать (предоставляем Wi-Fi).

Как правильно питаться после тренировки

Инструкторы по фитнесу выделяют несколько главных причин, которые не позволяют привести тело в порядок и способствуют набору веса после физических нагрузок.

• Недостаточный суточный калораж.

Строжайшая диета — точно не выход. Организм при большом дефиците калорий входит в состояние стресса и замедляет метаболизм для вынужденного сохранения энергетических запасов. По этой причине после упражнений рекомендуется употреблять блюда, богатые белком и медленными углеводами, а не пустыми калориями (например, кусок куриной грудки или кальмара будет предпочтительнее пачки печенья).

• Организм еще не подстроился под режим нагрузок.

Чтобы все физиологические процессы вошли в нужный ритм, физическая нагрузка должна быть систематической и нарастать плавно с каждой последующей тренировкой. Такой подход позволяет избежать часто возникающего эффекта тренировочного плато (спортивного застоя).

• Прием лекарственных препаратов.

Некоторые медикаменты естественным образом замедляют или вообще останавливают все процессы жиросжигания в организме. Возможно, дозировку препаратов придется подкорректировать: обратитесь к врачу для подробной консультации по этой проблеме.

• Нередкой причиной увеличения массы тела после фитнес-тренировок является быстрый прирост мышечной массы.

В этом случае жировые клетки не успевают расщепляться, сохраняя плотную жировую прослойку. Это значит, что в тренировочный комплекс должна быть включена физическая нагрузка на кардиотренажерах. Посоветуйтесь с тренером, чтобы подобрать наиболее оптимальную для своего уровня программу упражнений.

Как избежать ожирения при активном фитнесе

В первую очередь следует разграничить любительский и профессиональный спорт. По мнению спортивной медицины профессиональные тренировки и алкоголь несовместимы. Принимать алкоголь спортсменам нельзя ни до, ни после тренировки. В первом случае она будет просто бесполезна и опасна за счет замедленной реакции, нарушения координации и быстрой утомляемости мышц, а во втором – замедлит процесс восстановления организма после интенсивного тренировочного процесса.

Что касается любительских занятий спортом, то здесь важно ориентироваться на то, чтобы общение с зеленым змием происходило не в «активный» день. Например, не стоит совмещать фитнес и алкоголь, иначе процесс похудения будет заторможен, сила воли подавлена, контроль диеты нарушен и потраченные калории будут восполнены избыточным потреблением «вкусняшек». Да и здоровью будет нанесен существенный вред за счет негативного влияния алкоголя на организм. И это касается не только фитнеса. Алкоголь и спортзал в один день несовместимы. Вам придется выбирать – или пойти в это день в спортзал, или расслабиться в дружной компании.

В том случае, если же вам пришлось принять участие в праздничном мероприятии или дружеской вечеринке, то на вопрос, можно ли заниматься спортом после пьянки, существует конкретный ответ. Можно, но не ранее чем через два дня после употребления алкоголя. Если вы не злоупотребляли и приняли умеренную дозу, процесс воздержания от тренировок можно сократить до одного дня, но не более.

Можно ли употреблять алкоголь при активном фитнесе

Полноценное сбалансированное питание лежит в основе жизнедеятельности каждого человека. Пища обеспечивает потребности организма в энергии и питательных веществах, поэтому считается фундаментом здоровья. Правильно подобранная еда – профилактика различный болезней.

Как правильно питаться? Точный состав пищи зависит от индивидуальных особенностей человека: возраста, образа жизни, уровня физической активности, состояния здоровья и т.д. Тем не менее чтобы сформировать собственный рацион, рекомендуется знать базовые понятия.

• Важно соблюдать соотношение калорийности пищи с характеристиками человека: энергозатраты должны равняться энергопотреблению. Средняя норма калорий в день для мужчин – 2400-2800 ккал, для женщин – 1800-2200 ккал.
• Обязательно потребление главных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов) в соответствии с физиологически необходимыми соотношениями. Зная суточную потребность в калориях, можно примерно рассчитать норму необходимых питательных веществ: 50-60% отводится на углеводы, 10-15% белки и менее 30% на жиры.
• Предпочтительны медленные углеводы (блюда с крупами, фасоль, овощи, фрукты и т.д.) и ненасыщенные жиры (рыба, авокадо, орехи, а также масла: подсолнечное, соевое, рапсовое и оливковое).
• Здоровое питание включает в себя по меньшей мере 400 г фруктов, овощей и зелени в день, за исключением картофеля и других крахмалосодержащих корнеплодов.
• Содержание микроэлементов и биологически активных веществ (витамины, минералы, жирные кислоты и т.д.) в пище должно соответствовать их адекватным уровням потребления: без дефицитов и избытков.
• Ограничение на соль и сахар: потребление соли ограничивается 5 граммами в день, сахара же – не более 10% от суточной калорийности (примерно 50 г на человека, потребляющего 2000 ккал каждый день).
• Ограничение на алкоголь и курение.

Разобраться самостоятельно в суточной потребности калорий, белков, жиров и углеводов, трудно. Для облегчения задачи сегодня созданы специальные программы и приложения на смартфоны. Однако лучшим решением будет обращение к профессионалу, который поможет составить план.

Еще раз отметим, что состав и режим питания отличается для разных категорий людей. Например, при беременности и в период кормления ребенка у женщины возникают дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах.

Как правильно питаться, чтобы набрать мышечную массу

Всем известен тот факт, что прием современных спортивных добавок помогает быстрее достичь прогресса и роста мышечной массы во время занятий фитнесом. С каждым годом на спортивном рынке появляется все больше продуктов данной категории. Спортивное питание не является допингом и его прием не несет вреда для здоровья спортсмена. Главным минусом данной продукции является ее стоимость. Но, если вы хотите прокачать мышцы и придать телу стройности и рельефности, добиться значительных результатов можно и без приема спортивного питания.

Зачем нужно спортивное питание?



Прежде всего, начинающий спортсмен должен определить свои цели. Если вы хотите заниматься фитнесом на профессиональном уровне, принимая участие в различных соревнованиях и конкурсах, то нужно не только регулярно проводить тренировки, но и принимать различные вспомогательные средства. Спортивноенужно атлетам только при высокоинтенсивных тренировках. Если же ваша цель — обрести красивое спортивное тело, занимаясь для поддержания фигуры и здоровья, то прием спортивного питания не является обязательным.

Как накачать мышцы без приема спортивного питания?

Во-первых, занятия фитнесом должны проводиться регулярно. Начинающие спортсмены часто бросают тренировки через несколько недель занятий, не видя особого результата и изменений в фигуре. Это распространенная ошибка, ведь для того чтобы мышцы начали расти, потребуется «приучить» их к нагрузкам и «разогнать» процессы метаболизма в организме. 

Во-вторых, следует тщательным образом пересмотреть свой повседневный рацион питания. 

Это не означает, что нужно придерживаться строгой диеты и морить себя голодом. Наоборот — рацион питания спортсмена должен быть сбалансирован и богат витаминами и полезными микроэлементами. Ведь именно из пищи человеческий организм получает необходимую энергию для эффективных тренировок.

Диета во время занятий фитнесом



Главным элементом питания для набора мышечной массы является белок. Данный элемент — основа роста мышц, который происходит в результате распада белка на аминокислоты, влияющие на плотность мышечных волокон. Продукты, содержащие большое количество белка — это рыба, печень, говядина, курица и яйца (сам белок). Предпочтительнее употреблять в пищу куриную грудку, которую, при желании и для разнообразия рациона, можно заменить другой птицей. Немаловажным является и способ приготовления блюд. Готовить грудку лучше на пару или в духовке, но ни в коем случае не следует ее жарить в масле.

Также не стоит забывать и о молочных продуктах. Молоко, творог и сметана — кладезь витаминов и необходимого спортсмену белка. Главное — выбирайте продукты с невысоким уровнем жирности. Молоко предпочтительнее употреблять соевое, так как в бобовых содержится более 40% протеина.

Сбалансированное питание для роста мышц также должно содержать углеводы, которые являются главными источниками энергии. Поэтому во время занятийнужно употреблять злаки и различные крупы. Ведь не зря говорят, что лучшим завтраком чемпионов является именно каша.

Основными источниками клетчатки и витаминов являются овощи, которые помогают организму усваивать белки и углеводы. Следует исключить майонез и другие жирные соусы. Лучше отдать предпочтение натуральным маслам (подсолнечное, оливковое), которые станут отличной добавкой к овощным салатам. Еще одной заправкой для салатов может послужить лимонный сок, который к тому же богат витамином С.

Количество приемов пищи в день

Следует раз и навсегда забыть о трехразовом питании. Есть нужно небольшими порциями, но часто — не менее 5-6 раз в день. При этом должно быть три полноценных приема пищи, а остальные — легкими, но сбалансированными перекусами. 

Также во время фитнес-диеты нужно употреблять большое количество воды — не менее 2,5-3 литров в сутки. Пить нужно именно воду, лучше минеральную негазированную или же очищенную (фильтрованную). Следует исключить употребление кофе, чая и сладких пакетированных соков. Лучше заменить их компотами из сухофруктов и ягодными морсами. Чай пить лучше зеленый, с добавлением лимона. 

Как правильно тренироваться?

Как правильно питаться, чтобы сбросить вес

Следующие добавки служат для продуктивности и восстановления сил:

1. Минеральные вещества . Если человек занимается интенсивными силовыми тренировками, то ему стоит дополнительно принимать минералы, так как они служат для восстановления сил. Любой витаминно-минеральный комплекс может оказаться полезным.
2. Рыбий жир. Редко какой человек принимает рыбий жир в достаточном количестве. Это связано с тем, что сегодня очень распространена жирная пища, полуфабрикаты и фастфуд. Кислоты омега-3 помогают нормализовать пищеварение, поддерживают работу сердца, очищают тело от тяжелых металлов.
3. Добавки с кальцием. Дефицит кальция для многих людей считается проблемой. Особенно сложно приходится тем, кто отказывается от молочных продуктов. Элемент важен в большинстве для женщин. Больше всего вещества содержится в твердых сырах, но важно выбирать нежирные их сорта.

Органический магний

Природный антистресс: органический магний в форме цитрата в сочетании с валерианой и биофлавоноидами.

Набор 4 Wellness

Универсальный комплекс витаминов, минералов и омега-3 кислот для ежедневного рациона.

Витамин D3

Гипоаллергенный источник витамина D₃ в экстрачистом МСТ-масле (medium chain triglyceride oil).

4. Магний, цинк. От недостатка этих микроэлементов могут страдать те люди, которые на время тренировок отказываются от мяса красных сортов. Сочетание веществ помогает эффективно восстанавливаться в ночное время. Также добавки обеспечивают крепкий и здоровый сон.
5. Витамин А. Поддерживает ускоренную регенерацию тканей. Полезен для мужчин, так как стимулирует повышенную выработку гормона тестостерона.
6. Витамин В ₁ . Важное вещество для протекания нормального белкового обмена в тканях тела. Микроэлемент ускоряет рост мышц, предупреждает процессы утомляемости и перетренированности.
7. Рибофлавин. Помогает держать мышцы в тонусе, особенно при тяжелых физических нагрузках. Его главная особенность – подавление выработки лишнего инсулина.
8. Никотиновая кислота. Доставляет питательные вещества к мышцам и другим тканям тела. Помогает тем, кто после тренировок чувствует себя очень слабым и переутомленным.
9. Пантотеновая кислота помогает худеющим, так как регулирует обмен жиров и углеводов. Также вещество способно предотвратить сильные суставные боли.
10. Фолиевая кислота. Продукт положительно влияет на белковый обмен, обеспечивает поступление кислорода к органам.
11. Аскорбиновая кислота. Поддерживает иммунитет в норме и защищает от синдрома перетренированности.
12. Витамин Д ₃ . Укрепляет костную систему и улучшает процессы употребления спортсменом кальция.