Вегетарианство и здоровье после сорока: почему растительная диета может быть лучшим выбором
Плюсы . В это время организм нуждается в большом количестве минеральных элементов, витаминов и углеводов, которые в изобилии дает растительная пища. Если, конечно, не ограничиваться капустой и картошкой, а побаловать себя спаржей, орехами различных видов, чечевицей, фасолью.
Минусы . Растительная диета хоть и более гуманна из этических соображений, но вызывает замедление обмена веществ. Результатом этого может быть увеличение веса тела.